Собираясь на треккинг в Исландию, мы прекрасно понимали какие погодные условия нас ожидают.
Обед на фоне вулкана Хекла
Поэтому и кемпинговое оборудование собирали с учетом серьезных ветров и возможных низких температур. В это статье расскажу именно о кухонном оборудовании.
Большую часть питания мы заготовили еще до отъезда. Что же касается выбора горелки, то после некоторых раздумий остановились на горелке MSR Reactor.
Горелка MSR Reactor
По заявлениям производителя из плюсов — быстрое закипание (1л за 3 мин), ветроустойчивость и малый расход газа. Исландский климат дал нам прекрасную возможность испытать горелку. Котелок идет с ней в комплекте, размеры на выбор: 1 л, 1,7 л и 2,5 л. Так как наша группа 5 человек, то мы взяли с собой самый большой вариант на два с половиной литра. При поджигании горелки, пламени как такового и не видно. Просто раскаленная поверхность с логотипом MSR.
Поверхность горелки в работе
Котелок устанавливается сверху плотно, и все тепло полностью уходит к днищу котелка. Таким образом ветру задуть горелку сложно.
Нам довелось это проверять достаточно часто. Ветра в Исландии сильные и дуют с завидным постоянством. А вот укрытие есть не всегда. Поэтому такая система была просто необходима. Даже при сильном ветре воду Reactor кипятит быстро. В целом, на кипячение большого котелка у нас уходило от 5 до 10 мин, в зависимости от ветров.
Грибной суп
Процесс приготовления обычно проходил так: вначале мы кипятили полный котелок и заваривали чай (кофе, компот, какао) в другой посуде. И тут же ставили на огонь следующее блюдо. Сразу в холодную воду добавляли высушенное мясо и овощи. Они постепенно восстанавливались и к моменту подачи на стол становились «как новенькие» ))) После закипания добавлялась крупа, если это было необходимо и дальше уже до готовности. Когда мы готовили, вокруг распространялся чудесный аромат — такой, что соседи по кемпингу часто начинали оглядываться и присматриваться к нашей пище ))). Большинство заваривают еду в пакетиках и там, конечно, так не пахнет.
Настоящие щи!
Один из дополнительных плюсов, которые мы оценили — это прозрачная крышка. В домашних условиях такое не редкость, а вот в походной посуде — новшество. Видно что там происходит внутри и не нужно каждый раз открывать ))))
Прекрасный обзор процесса готовки
В целом, горелка MSR Reactor оправдала себя на 100%. Мы были приятно удивлены и скоростью закипания, и ее возможностями работы в сложных ветровых условиях.
Так что смело рекомендуем!
Reactor на фоне гейзера!
